Notre Carte

Pizzas Napolitaines

Pizze Pomodoro (base tomate San Marzano DOP) - 33cm

NAPOLETANA

Anchois, Tomates cerises semi séchées, Olives, Fleurs de Câpres, Origan

DIAVOLA

Mozzarella Fior Di Latte, Salame spianata (sauce piquante), Poivrons, Oignons Rouges Confits

REGINA

Mozzarella Fior Di Latte, Champignons, Persil, Jambon Blanc, Pecorino râpé

PARMA

Mozzarella Fior Di Latte, Jambon Sec Italien, Roquette, Copeaux de Parmiggiano Regiano

PRIMAVERA

Mozzarella Fior Di Latte, Poivrons, Courgettes, Crème d'Artichauts à la romaine, Aubergines, Copeaux de Parmiggiano Regiano

CONFIT

Mozzarella Fior Di Latte, Oignons Rouges Confits, Confit de Canard, Persil, Ail rose de Lautrec

8,90€

12,90€

14,50€

13,90€

14,50€

12,90€

13,90€

MARGHERITA

Mozzarella Fior Di Latte, Basilic, Huile d'Olive extra Vierge

BRESAOLA

Tomates San Marzano, mozarella fior di latte, Bresaola (filet de bœuf séché), roquette fraiche, copeaux de Parmesan, réduction de Lambrusco aux échalotes

15,90€

COPPA

Tomates San Marzano, mozarella fior di latte, Fontina d'Aoste (fromage italien type raclette), Coppa Stagionata dop.

14,00€

Pizze ricotta (base crème de riccota) - 33cm

4 FORMAGGI

Mozzarella Fior Di Latte, Gorgonzola, Provolone, Pecorino, Cerneaux de Noix

CHÈVRE MIEL

Mozzarella Fior Di Latte, Chèvre affiné, Miel, Noix, Basilic

SPECK FIGUE

Speck (Jambon sec Fumé), Mozzarella Fior Di Latte, Gorgonzola, Confit de Figues, Copeaux de Parmiggiano Reggiano

CALZONE (CHAUSSON)

Jambon, Mozzarella Fior Di Latte, Champignons frais, Pecorino

MONTANERA

Pancetta, Speck (Jambon sec Fumé), Fontina Vera Aosta (fromage à raclette Italien), Pommes de terre rissolées à la graisse de canard, Oignons rouges